Anonim
ของหวานหรือผักมีอะไรให้เลือกบ้าง สำหรับเด็ก (และผู้ใหญ่จำนวนมาก) การตัดสินใจเปลี่ยนเป็นของหวานอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามจากการศึกษาของชาวอเมริกันที่ดำเนินการโดยนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ในสถานศึกษาเจ็ดแห่งการปล่อยให้เด็กเล่นก่อนอาหารกลางวันจะช่วยให้พวกเขากินผักและผลไม้ได้มากขึ้น “ ถ้าเด็กถูกขอให้เลือกระหว่างการพักผ่อนหรือการกินผักย่อมจะชนะ” ศาสตราจารย์โจไพรซ์กล่าวโดย Live Science กล่าวสำหรับการศึกษาโรงเรียนประถมสามแห่งย้ายที่พักผ่อนก่อนหน้านี้ อาหารกลางวันในขณะที่อีกสี่คนยังคงเลี้ยงลูกก่อนที่จะเอาไปเล่น นักวิจัยวิเคราะห์การบริโภคผักและผลไม้ของเด็กเป็นเวลาสี่วันในฤดูใบไม้ผลิและเก้าวันในฤดูใบไม้ร่วง ผลลัพธ์: ในโรงเรียนประถมที่มีการพักผ่อนก่อนอาหารกลางวันเด็ก ๆ กินผักและผลไม้มากขึ้น 54% เมื่อเทียบกับช่วงพักหลังอาหาร นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่ามีเด็กเพิ่มขึ้น 45% ที่กินผักและผลไม้อย่างน้อยวันละหนึ่งครั้งและลดขยะลง 40% ในโรงเรียนอีกสี่แห่งผลที่ตรงกันข้ามคือ การบริโภคผักและผลไม้ลดลง การศึกษาเต็มรูปแบบจะตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์เชิงป้องกันฉบับเดือนกุมภาพันธ์ ",